Kaşık ve Kaşıkcılık

Kaşığın ilk defa nerede ve ne zaman ortaya çıktığı hakkında kesin bir bilgimiz yok. Bazı kaynaklar kaşığın kökenini prehistorik devirlere kadar götürmekte ve örnek olarak da İsviçre'nin Göller Bölgesin’deki buluntuları vermektedir. Anadolu'daki ilk Türk kaşık örnekleri Selçuklularla ortaya çıkmaktadır. Bu kitap, Anadolu'daki kaşıkçılığın tarihine ışık tutmakta, özellikle tahta kaşıklar üzerinde yapılan titiz bir araştırmayla, hâlâ yaşayan kaşık oymacılığı üzerine fikir vermektedir.